ev sohbeti......

BARBİE PASTA...

2010-08-22T22:37:00.001+02:00

İşyerimden çok sevdiğim bir arkadaşımın güzel kızı Eylül için hazırladığım Barbie pasta....

Pastayı gördüğü zamanki tepkisi çoook güzeldi. Ayrıca çokta komik birşey oldu :))) Eylül'cüğüm daha önce benim evime hiç gelmemişti, ta ki pastayı almaya gelene kadar...Annesi yani benim sevgili arkadaşım Şenay artık ne dediyse, nasıl anlattıysa ona benim evimi bilemiyorum ama Eylül eve geldiğinde senin evinde şeker doluymuş dedi :)))) Şaşırdım ne diyeceğimi bilemedim, düşündüm acaba ne demişte ne anlamış olabilir diye...Sonra ona şeker hamurundan bahsetmiş olabileceğinden "senin pastanın her yeri şeker, bütün hepsi, sanırım annen sana bundan bahsetti" dedim. Yoksa benim evimde çay şekerinden başka şeker bulunmazki :))) Benim çocuklarımda pek yemezler o yüzden bulundurmam, ama demek oluyorki eve böyle şeyler lazım :)) Eh artık ne yapalım, bundan böyle bakcez bir hal çaresine....

Sevgili Eylül'cüğüm, sevdiğin insanlarla beraber çok mutlu çok başarılı ama en önemlisi sağlıklı yıllar diliyorum. Çooook öpüyorum.

Şimdilik benden bu kadar arkadaşlar, hoşçakalın....

BAYRAM ÖNCESİ TRUFF LEZZETİ....

2010-08-20T09:54:00.001+02:00

Merhabalar...........

Nihayet bunuda yaptım. Hep aklımdaydı ama icraata geçememiştim. Ama yapımı hem çok kolay, hem çok zevkli, bir o kadar da lezzetli bir arkadaşımız TRUFF :))....Malzemesi az, insanı çok uğraştırmıyor. Bayram öncesi yapmak isteyen olursa (internette her yerde tarifi var) kesinlikle tavsiye edebilirim.

Şimdilik benden bu kadar, bu hafta sonu bir siparişim var. İnşallah gelecek haftada sizlerle onu paylaşırım. Sevgiyle kalın....

2010-08-04T00:08:00.000+02:00

Merhabalar, bu kez sizlerle yaptığım bir şeyi değil güzel bir etkinliği paylaşıyorum. Sevgili Annekaz, Ankara'lı bloggerları bir araya getirmeye karar vermiş. Çok iyi etmiş. Sevgili Sibel sayesinde kendi adıma iki kere bir araya gelme fırsatı yakalamışsamda, değişik etkinliklerde ya da daha kalabalık bir katılımla hep beraber olma düşüncesi bile güzel.

Hadi bakalım bekliyoruz....

ŞİMŞEK MCQUEEN PASTA

2010-07-29T01:46:00.001+02:00

Selammmm,

Arkadaşlar bu sefer canım oğluşumun doğum günü pastasını sizlerle paylaşmak istedim. İlk şeker hamurlu pasta denememde oğlumum 1. yaş günündeydi. Şimdi 4 yaşında bir delikanlı oldu artık. Allah herkesin çocuğuna sağlık sıhhat versin (amin)...

Aylar öncesinden arabalı pasta diye tutturdu. Pastayı yapmak problem değil amma ve lakin bütün problem benim araba yapmayı becerebilmemdi. Önce pastayı kocaman bir araba olarak yapayım dedim ama yemedi :) En iyisi küçük küçük arabalar yapayım diye düşünürken ve bu konuda kim ne yapmış diye bakarken en son sevgili Pasta Şehri'nin yaptığı pastayı gördüm.

O küçük arabaları yapmak bile inanın kabusum oldu. Ne zormuş meğer. Çiçek miçek yapıyorum ama bu mahvetti beni. O yana bük bu yana çevir derken böyle komik arabalar çıktı ortaya. Bana göre komikti ama oğluşum çooook beğendi. Şimdi başka bir sorun daha ortaya çıktı, annnneeee noolur bi daha yap diye tutturuyor. Bakalım nasıl atlatacağız bu yeni sorunu...

Neyse aslında daha çok şey yazasım var ama halim yok, uykum var. Çenemi kapatıp yani aslında bilgisayarı kapatıp hemen uyumak istiyorum. Bana müsaade canlar.

Sevgilerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr..................

AYICIKLI PASTA VE PASTA ŞEHRİ

2010-07-01T15:08:00.005+02:00

Herkese selam...

Arkadaşlar bu pasta sevgili Pasta Şehri ile yaptığımız bir çalışma. Pasta yapımı hakkında internetten araştırarak çok şey öğrenmiş olsamda, bir sürü bilmeğim şey vardı. Sağolsun muhteşem bir insanla muhteşem çalışmalar yaptık. Kendisi bu konuya hayli mesai harcamış ve işin piri olmuş. Ben daha yolun çoooook başındayım. İnşallah bende ileride mükemmel pastalarla çıkarım karşınıza.

Bu pastayı yaptığımız günün akşamı çocuklar büyük bir merakla bekliyordu beni. Pastayı görür görmez atladılar üstüne. Ayıcıklara bayıldılar, biri diğerine senin ayının kulağını ben yiyebilir miyim, diğeri kolunuda sen bana verir misin gibi paylaşımlarda bulundular :))) Çok hoştu gerçekten.

Sevgili Pasta Şehri'ne buradan tekrar ve tekrar bildiklerini benimle paylaştığı için, güler yüzü için ve sabrı için çoooook teşekkürler.....

KEÇE RESİM ÇERÇEVESİ

2010-06-22T07:45:00.002+02:00

Arkadaşlar merhabalar, bugün sizlere taaaaa Antalya'dan yazıyorum. Ayıptır söylemesi çoookk güzel çok şirin bir otelde maaile tatil yapmaktayız :))) Şimdi kahvaltı yapacağım (çok gıcığım yaaa)...

Neyse gelelim asıl mevzuya. Benim çocuklar işyerime geldikleri zaman neden bizim resmimiz yok diye hayıflandılar. Bilen bilir, 7 sene çalışma hayatına ara verdikten sonra, geçen sene Aralık ayında tekrar işe başladım ve bundan bir ay önce kadarda bölümüm değişti. Dolayısıyla odaya ve ortama alışmam biraz zaman aldı. Bazı şeyler yeni yeni yerine oturuyor. Şimdiki bölümüm harika, günümüzün büyük bir bölümünü beraber geçirdiğimiz mesai arkadaşlarım çok iyi. Gerçi önceki bölümde iyiydi ama heryerde olabildiği gibi orada da ufak tefek pürüzler çıktı. Yaaa ben nerden nereye geldim, konuya bir türlü gelemedim. Ben çerçeveyi anlatacaktım dimi, hep böyle yapıyorum. Konuya girene kadar baya bir zaman geçiyor.

Çocuklar resimlerini sorunca, çerçeveyi hazır almak istemedim. Kendim nasıl birşey yapabilirim derken, evdeki birçok şeyin olduğu gibi keçeninde olduğunu hatırladım. İnce keçelerden çiçekler ve arabalar kestim. Kalın keçeyide dikdörtgen kesip diğer küçükleri ve resimleri silikonla yapıştırdım. Yani aslında çoook büyük bir marifet değil ama yaptım işte. Benim gibi keçeden hiç anlamayanlar için yapılabilecek bir çalışma.

Bugünlük bu kadar yeter. Şimdi güzel bir kahvaltı edip, kendimi güzel sulara salacağım. Hepinizi öpüyorum canlar, sevgiler...........

DUVAKÇI GELDİ HAAANIIIIMMMMMMMMMM.....!!!(BEKARLIĞA VEDA DUVAKLARI)

2010-06-11T10:38:00.012+02:00

Efenim bundan yaklaşık 15 gün önce, bloga birkaç gün sonra birşey ekleyeceğim demiştim. Eh benim birkaç günüm buymuş demekki... Ya olmadı birtürlü, resimler hazırdı, her bir donanım :)) tamamdı, amma ve lakin gelin görünki ben hazır olamadım. Yazamadım şu yazıyı bir türlü. Elim gitmedi. Var bunda da bir hayır diyerekten, sek sek basaraktan, bade süzerekten hemen konuyu anlatayım yoksa yine hiç olacak bu yazı.....

Sevgili arkadaşlarım !!! :)))) resimden ve başlıktanda anlaşılacağı üzre aşağıdaki resimlerde görmüş olduğunuz şeyler duvak (hayır söylemesem kimse anlamayacak sanki,bravo bana). Neyse, tabiki normal duvak değil yani normalden kastım gelinlik duvağı değil. Bekarlığa veda partisi duvağı. Geçenlerde bir arkadaşımız bekarlığa veda etti, evlendi. Nikahtan önce bir eğlence düzenledi (ahanda onada gidemedim, çünkü misafirim vardı), ve orada kızların takması için benden duvak istedi. Bende benim adım hıdır elimden gelen budur şeklinde bu duvakları hazırladım. Gelinin duvağı hariç diğerleri hep aynıydı, kısacık iki kat tül ve çiçekler. Sadece gelinin duvağı uzun ve ucu kurdelalı oldu. Aslında bu tüller tarak tokalara takılacaktı ama bulamadım o yüzden taca yapıştırdım. Arkadaşım çok beğendi, o beğenince tabi bende sevindim. Karı -koca ikiside arkadaşım, ama ben birazcık erkek tarafı sayılırım, çünkü o daha eski arkadaşım. Neyse ikisinede bir ömür boyu mutluluklar diliyorum.

Bu yazı çok uzun oldu ya, hadi ben gittim.

Sevgiyle kalın.........

KREMALI PASTA DENEMESİ...

2010-05-26T23:21:00.003+02:00

Evetttt, çok sayın sevgili arkadaşlar bu sefer kremalı pasta ile karşınızdayım. Şeker hamurunu herkes sevmek zorunda değil mantığından yola çıkılarak yapılmış bir pastadır kendileri. İsmini kendisi açıklamadığı sürece açıklamayacağım birinin sayesinde yaptım bu pastayı. Sepet gibi tek tek işlenerek yapılıyor bu pasta. Birde esas olan ve zor olan, krema sertken hemen yapıvermek. Eğer sertliğini kaybediyorsa hemen dolaba konup sonra devam edilmesi gerekiyor. Bu işi ustalıkla yapanlar amannn amma abarttın diyecek gibi olsalarda lütfen demesinler :)))

Hadi ben gittim, iki-üç gün sonra başka ama pastayla alakasız birşeyle geri geleceğim.

Sevgiler....

Not:Foto için kusura bakmayın, içlerinde en iyisi bu resimdi. Bunuda allayıp pullayıp ancak çıkartabildim karşınıza. Diğerleri çöpe gitti.

BU DA BENİM MACARON (MAKARON) UM..:))

2010-05-23T00:18:00.008+02:00

Şu macaronu yapanları hep kıskandım ama sonunda bende yaptım..:)) Yani günün modasına uydum arkadaşlar. Ama ne zorluklarla, çok marifetliyim ya ondan zorluk çektim :P Meğer ne kolaymış. Yani kolaymış diyerek işi hafife almak istemiyorum amma ve lakin korktuğum kadar değilmiş en azından.

Aslında işin zorluğu badem unu ya da tozu bulmaktaydı. Marketlerde bulamayınca ben ne yaptım dersiniz? Hiiiç yorulmayın hemen söylüyorum. Aktarlarda aramak yerine (çünkü akıl edemedim) taaa Avusturya'dan getirttim :))) Getiren arkadaşa buradan tekrar ve tekrar çok teşekkür ediyorum, yazık boşu boşuna yorduk onuda. Neyse olan oldu artık, rezil olduk bir kere dönüşü yok. Kendime çok gülüyorum ya valla bazen taktımmı takıyorum. Ya olmayıversin, olunca yaparsın. Yok illa o kafaya takıldı ya yapılacak, yolu yok. Neyse geldi gelmesine ama çekmeceye tıkavıyerdim badem unlarını. Cesaret ettiğim güne kadar bekledi, yani bu çarşambaya kadar. Annemin günü bahane oldu, bende yapıverdim. Tariflerden çikolatı olanı Selin Çağlayan'a ait, renkli olanlar ise Oktay Usta'ya ait. Ben çikolatalı tarifi çok beğendim ve tam tuttu, diğeri için galiba bende bir hata vardı istediğim gibi olmadı.

Neyse işte diyeceğim muradıma erdim arkadaşlar. Artık gökten üç elma düşermi, bunlardan biride size nasip olur mu bilmem:)).........

BEN GELDİM....

2010-04-25T22:23:00.012+02:00

Selam arkadaşlar, ne diyeceğimi, nereden başlayacağımı bilmiyorum. Farkındayım yollarımı gözleyen yok :))) amma ve lakin yapmam gereken şeyler, söylemem gereken sözler vardı. Eğer müsaadeniz olur ise yapmadığım şeyler için özür dilemek, söyleyemediklerimi söylemek isterim.

Öncelikle özrüm sevgili Sibel'e. Beni Yaratıcı Blogger Ödülü'ne (her ne kadar yaratıcılık gerektiren çok şey yapmamış olsamda) layık görmüş ve beni bundan maille haberdar etmişti. Fakat, insanın hayatında öyle dönemler oluyorki, görüyorsunuz,, bakıyorsunuz yapmanız gereksede yapamıyorsunuz. Türkiye'ye geldiğimden beri yaşadığım olumlu olumsuz bazı şeylerden dolayı beynim bulanmış durumda. Bazen herşeye hemen atlıyorum ama bazen (ki bu aralar çok fazla oluyor) elime, ayağıma sözüm geçmiyor. Hani şimdiki nesil söylüyor ya "bana kal geliyor". İşte bu saçma sapan sebepler mazeretim olurmu bilemiyorum ama Sibel'ciğim senden özür diliyorum, seni ne maille durumumdan haberdar ettim ne de blogda böyle birşeyden bahsettim. Umarım beni affedersin.

Ayrıca canım Stilim Dörektörüm Eda'cığımın başına türlü türlü haller geldi, geçmiş olsun diyemedim. Kimbilir daha kimlerin başına neler geldi ama, ama dediğim gibi bu aralar bloglara üstün körü baktığım için beynimin algılamamış olması şiddetle muhtemel...

Şimdiiiii, artık şöyle bir silkelenme zamanı. Umarım eski bana ulaşabilmem için bu bir başlangıç olur.

Cumartesi günü canım yeğenimin doğum günüydü. Eccik elimden geldiği için pastayı ben üstlendim. Evet pastayı ben yaptım ama kullandığım şeker hamuru hazırdı. Bunun için sevgili Pasta Şehri'nden özür diliyorum :))) (Kendisiyle yakın zamanda bir çalışmamız olacak inşallah) Beyaz şeker hamuru aldım, onu renklendirmek ve şekillendirmek tabiki ve tabiki benim vazifemdi. Pastanın şekline Past-art'ın bir modelini gördüğünde kızım karar verdi. Oraya bakarak birazda değiştirerek pastayı yaptım çok şükür. Uzun süredir hiçbir şey yapmadığım için biraz zorlandım ama sevgili Dilan'ımız çok beğendi ve çok mutlu oldu. Önemli olan zaten çocuklarımızın mutluluğu öyle değilmi?...

İşte pastamız...

Bu da bizim doğumgünü kızımız Dilan'ımız....

Bu iki kuzen siyam ikizleri gibi, hani yapıştırsanız itiraz etmeyecekler. Kızım Burcu ve Dilan...

Sevgili Dilan'ımızın okul arkadaşı Selenay'da hem şirinliğiyle hem de güzelliğiyle ayrıca güzel olduğu kadar kibarlığıyla bizimde gönlümüzü hemen fethetti. Allah sizi korusun, inşallah bahtınızda sağlığınızda sizin kadar güzel olur...

Şimdilik benden bu kadar, sevgiyle kalın...........

Ben burdayım:)))(Ankara Buluşması)

2010-03-02T23:15:00.004+01:00

Arkadaşlar uzun zamandır hiç birşey eklemiyorum bloga. Çünkü üretim sıfır durumda :)) Ev taşı, yerleş, işe git-gel. Olmuyor, bu aralar vakit ayıramıyorum. Hatta bütün hobi malzemelerim kutuda duruyor :(

Neyse arkadaşlar ben asıl Sevgili Sibel'in ortaya attığı buluşma fikri için yazıyorum bugün. Eğer sizde gelmek isterseniz www.sibelinhobidunyasi.blogspot.com adresini bi ziyaret ediverin. Çünkü zaman ve mekan konusu orada netleşecek.

Sevgiyle kalın........

MMMMMİİİİSSSSS GİBİ NUTELLALI KURABİYE....

2009-12-31T10:03:00.004+01:00

Arkadaşlar ben yine boğaz derdindeyim. Gerçi bugün herkes öyle ama neyse. Bende akşama daha ne yapsam diye düşünenlere bir katkım olsun istedim. Bu tarifi Hayatın Kendisi Lokantası'nın sayfasında gördüm, uyguladım ama neticeden acayipppp memnunum. Çok güzel oldu, çocuklar bayıldı. Sizede tavsiye ederim. Tarifi verenin ellerine kollarına sağlık. Sayfayı incelemeye vakti olmayanlar için bende size tarifi vereyim. Efenim malzemeler şöyle:

1 su bardağı nutella (ben 1 küçük kavanozu boca ediyorum)

1 yumurta

100 gr margarin (oda sıcaklığında)

1 su bardağı toz şeker

2 su bardağı un

2 çorba kaşığı kakao

Üzeri için damla çikolata

Arkadaşlar bütün malzemeleri yoğuruyoruz. Üzerine nemli bez örterek yarım saat bekletiyoruz. Daha sonra istediğiniz büyüklükte (yağlı kağıt serdiğimiz) tepsiye, ara vererek yerleştiriyoruz. Üzerlerine damla çikolata serpiyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 20 dakika pişiriyoruz. Ohhh afiyet bal şeker olsun...

SEVGİYLE KALIN, HEP MUTLU KALIN, ÇOK ÇOK İYİ SENELER...........

"BEN ATIK DEĞİLİM"

2009-12-26T11:58:00.007+01:00

Merhabalar......

Efemmmm bugün size kızımın okul projesini göstereceğim. Konu, başlıkta da belirttiğim gibi "Ben Atık Değilim". Bizde kızımla ayakkabı kutusunu ve konserve kutularını kapladık. Biliyorum hepiniz bunu gözünüz kapalı yaparsınız ama yinede bunu sizlerle paylaşmak istedim. Sevgiyle kalın......

BOĞAZI BIRAKALIM İŞİMİZE BAKALIM,,,

2009-12-14T20:44:00.003+01:00

Bu aralar hep boğazdan gittik, yetti gari. Gerçi bundan sonra yine boğaz derdi var ama neyse. Bunlarıda araya sıkıştırmak lazım dimiii...

Neyse, bu defteri eşimin kuzeni ve onun sevgili eşi için yaptım. Düğünden çok önce blogları takip ederken bu defterlerden görmüştüm. Birileri evlensede bende bundan yapsam diyordum ki bu düğün çıktı. Kış günü mış günü ama güzel oldu. Bir yastıkta kocasınlar inşallah :))) Onlara bu defterden isteyip istemediklerini sordum onlarda zahmet etme falan dediler ama... İstemem yan cebime koy gibi birşey oldu şaka şaka onlar istemeselerde ben bunu yinede yapacaktım. Hatta düğün yapılan yerede dadanacaktım ama resmi bir yerde yapıldığı için tırstım, bu defterle yetindim bende. Neyse darısı görümcemin ve yeni evlenenin ablasının başına (adınızı vermiyorum merak etmeyin). Ayyy onlar evlense var ya neler var aklımda. Allah sağlık verirse, o günleride görürsek (ki bu gidişle biraz zor) aklımdakileri yapacağım.

Sevgilerrrrrrr.....

KUZUMUN KIZIMIN PASTASI :)))

2009-12-13T20:38:00.002+01:00

Ahanda bu pastada kızımın doğumgünü pastası. 9 yaşında bir genç kız artık. Canım benim ilk göz ağrım. Nasılda geçiyor zaman. Neyse daha fazla anlatıpta duygusallaşmayayım, ağlarım neyim, neme lazım.

Doğumgünü yeni değildi, amma ve lakin pc başına ateş almaya geçiyorum resmen. Yaptığım birkaç şey daha var ama olmuyor işte. Başka şeyler şu an dahamı vaktimi alıyor, kafamımı toparlayamıyorum bilmiyorum. Ama ne olursa olsun aklım hep burada. Sizlerin yaptıklarını ve yayınladıklarını görmektende çooook büyük keyif alıyorum. Herkese kucak dolusu sevgiler......

SON PASTA...

2009-11-20T14:09:00.004+01:00

Evet bu son pastam. Eşime yaptığım son pastam... Bu pastayı yaparken neler vardı aklımda, neler hayal ediyordum. Bu resmi buraya ekledikten sonra neler yazacaktım altına, ama yazacak hiçbir şey yok. Sözler tükendi. Bende sadece resmi size sunmaktan başka birşey yapamıyorum. Sevgiyle kalın....

FİRUZE TAŞLI YÜZÜK

2009-11-12T16:08:00.002+01:00

Selammm, uzun süredir bloguma birşey ekleyemiyordum. Çünkü bu sıralar hiçbir şey yapamıyorum. Buraya geldiğimizden beri yoğunluk hiç bitmedi. Bende çook eskiden yaptığım bu yüzüğü eklemek istedim. Taşların ve kum boncukların arasından telleri geçirerek yaptığım bir yüzük. Çok matah birşey olmasada, yüzük modeli arayanlara bir fikir olur belki. Sevgiyle kalın....

BİR BAŞKA SAAT DAHA...

2009-08-27T14:37:00.000+02:00

Bu saati kızımın odası için, tuvale peçeteleri tırtık tırtık edip yapıştırmak suretiyle yaptım(mıştım). Baharın gelmesiyle içimin kıpır kıpır ettiği döneme denk gelmiş, çiçek ve böceklere daha bir ilgi göstermiş idim. Neyse sizlere bunu sunmak şimdi nasip oldu. Sevgiyle kalın...

ÇOK ŞÜKÜR GELDİM

2009-08-26T16:32:00.002+02:00

Sevgili blogcu arkadaslarım merhabalar. Arasıra bloguma gözatma imkanım olduysa da, yazma ve yorum yapma gibi lükslerim olamadı. Şimdi de arkadaşımın bilgisayarından bunları yazıyorum.

Aslında geleli 1 ay oldu. Bir ara adaptasyon sorunu yaşadım, heran geri gidecekmişim gibi geldi. Hala hiçbir düzen oturtamadım. Herşey havada...Kızın okulu havada, oğlanın kreşi havada, benim iş havada. Havada olmayan tek şey eşyalar, onlar yerde ama gümrükte. Yani onlarda da nihayete eremedim. En kısa zamanda işlerimi halledip, bloguma rahat rahat yazmayı ve bloglarınızı doya doya gezmeyi umuyorum. Kocaman sevgilerimle.........

İŞTE BİR BAŞKA SAAT DAHA...

2009-07-26T00:12:00.000+02:00

Sevgili Sergun'un blogunda gördüğüm saatlerden biri daha... Gerçi oradaki saatle pek alakası yok. O daha tabak gibi duruyor, ben ne yaptıysam olmadı yapamadım. Bütün kolalama (benim bildiğim) işlemlerini uyguladım kendilerine ama bir türlü tabak gibi durmadı. Ben de diğer saate uyguladığım gibi arkasına karton, üzerinede boncukları yapıştırdım. Arkadanda saat mekanizmasını takınca dik durdu. Ama tabi benim amacım dik durması değildi ama olsun. Benim adım hıdır, elimden gelen budur :))... Aslında bu resmi yayınladığım tarihte yolda olacağım. Şöyle iki ay kadar yerleşmeydi , çocukların kayıt işlemleri derken biraz geç birlikte olacağım sizlerle. Sevgili Stil Direktörü'nün blogunda öğrettiği gibi yayın saatlerini değiştirerek bir kaç şey paylaşacağım sizlerle.Türkiye'de görüşmek üzere, sevgiyle kalın......

2009-07-21T00:07:00.002+02:00

ALTIN YASTIĞI

Belki hatırlarsınız, geçenlerde bir patik yapmıştım Demir bebeğe. Bu da onun altın yastığı. D harfini yapmaya çalıştım ama yinede O harfini andırdı biraz :)) Ayrıca yastığın üzerine o kadar incik boncuk taktımki, altını takacak yer buldularmı acaba diye düşünmekten kendimi alamıyorum. Benim çocuklarımın olduğu zamanlarda böyle şeyler yoktu, ya da vardı ben bilmiyordum. Pek hayıflandım, yaşım küçük olsaydı da bir tanede daha doğursaydım, neler yapardım diye. Ama ne çare, artık bizden geçti :)) Allah olmayanlara versin, hepimizin çocuklarına sağlık sıhhat versin deyip bu sayfaya noktayı koyuyorum. Sevgiyle kalın......

2009-07-15T23:18:00.002+02:00

PİERCİNG KÜPESİ İLE YÜZÜK...

Sevgili arkadaşlar, bugün pek modumda değilim ama yinede yaptığım birşeyi sizinle paylaşmak istedim. Hani belki birilerine bir fikir olur düşüncesiyle... Şimdiye kadar ne dövme yaptırdım ne de piercing taktırdım. Bazılarında çok hoşuma gitsede, ben kendime yakıştıramadım bir türlü. Neyse seven yaptırsın ya da taksın. Burada çeşit çeşit piercing küpeleri var, eminim Türkiye'de de vardır. Çarşı pazar gezerken hep gözüme takılır. Geçenlerde böyle kenarından çiçek sallanan bir piercing küpesi aldım ve iki ucunu zincire geçirdim, ortasınada iki tane küçük rulo kristal taktım. Çok hoş bir yüzük oldu. Gelin görün ki, ben onu kaybettim :))) Allah'tan önceden resmini çekmiştim. Malum olmuş herhalde. Bugünlükte bu kadar diyeyim ve müsaadenizi isteyeyim. Sevgiyle kalın...

2009-07-12T00:56:00.002+02:00

İŞTE GELDİM BURDAYIM, BEN BU İŞTE VARIM!....

Şükür kavuşturana diyerek başlayalım... Uzun zamandır bilgisayar özürlüydüm. Bilgisayar yapıldı ama fakat lakin ben fotoğraf makinamın usb kablosunu kaybettiğim için yaptıklarımı bilgisayara aktaramadım. Tabi bu arada bazılarınızın bildiği gibi ve şimdi herkesin öğreneceği gibi artık Türkiye'ye dönüyorum. Eh tabi taşınma telaşıda derken usb kablosu arada kaynadı. Bu arada kuzenler geldi ve bana bilgisayarda olan lakin benim bilmediğim bir özelliği gözüme sokarak gösterdiler. Bende hemen uyku öncesi bir şeyler ekleyeyim dedim. Ve şimdi yukarıda görmüş olduğunuz saat, sevgili Sergun'un sitesinde gördüğüm ve benimde uyguladığım saatlerden biri. Devamını daha sonraki günlerde en azından taşınmadan önce sizlerle paylaşmaya çalışacağım. Şimdilik bu kadar, sevgiyle kalın.....

2009-05-13T20:23:00.001+02:00

ARKADASLAR BENiM PC YiNE iZiNE AYRILDI. KAFASINA ESiP GERi GELiRSE GÖRÜSÜRÜZ.SEVGiLER...

2009-05-04T22:17:00.003+02:00

BONCUKLU CINCIKLI :)) SAAT...

Arkadaşlar Sevgili Sergun'un sayesinde acayip bir saat hastalığına tutuldum. Allah sonumu hayır etsin. Bu ilk yaptığım saat, bunu arkadaşımın kızına hediye ettim. Çok beğendi ya da bana öyle dedi bilmiyorum. Çünkü onun odasında kendi yaptığı şeyler buna on basar ama neyse. Teyzesi sayılırım ya kırmak istememiştir muhtemelen. Neyse bu saat kare bir tuval, bir adet peçete, peçete tutkalı, boncuk cıncık, akrep ve yelkovan gerektiriyor. Tuvala peçeteyi yapıştırıyorsunuz, üstüne rakamlar yerine boncukları yapıştırıyorsunuz birde ben biraz daha canlansın diye altın rengi ve gümüş rengi boyutlu boncuk boya ile güllerin etrafından geçtim. Saat mekanızmasını yerleştirip akrep, yelkovan ve saniye üçlüsünü taktıktan sonra tamam. Ha unutmadan, resimdeki akrep ve yelkovan öylesine takılmıştı. Daha güzelini taktım merak etmeyin. Daha alengirli oldu:))

2009-05-01T23:38:00.002+02:00

DEMİR BEBEĞE PAMUK GİBİ PATİK :))...

Sevgili arkadaşlar, itiraf ediyorum örgü işinden çok iyi anlamıyorum. Ama her işte olduğu gibi ucundan kıyısından yakalıyorum birşeyleri. Hani derler yapma ama bil. Zor geliyor örgü örmek. Sabır isteyen birşey. Bende de o sabır olmayınca örgü işi arka planda kalmış oluyor zaten. Neyse haticeye değil neticeye geleyim. Buraya aynı zamanlarda geldiğimiz çok sevdiğim ablamın yakında "DEMİR" gibi "DEMİR" adlı bir torunu olacak inşallah (hepimiz maşallah deyip, sevgili anne adayına ve doğacak olan bebeciğine dua edersek çok iyi olur). Eh ilk torun neler yapmadıki ablam. Buralardan oralara çeyiz düzdü resmen. Valizlerle taşıdı ki daha da taşıyacak anlaşılan. İşte benim bu sevgili ablam (onada maşallah) pek maharetlidir. Elinden gelmeyen yoktur. Gel gelelim patik konusunda takıldı. İnternetten onun için model bakmamı istedi. Bende seve seve baktım kaydettim gösterdim. "Aaa bunlardan değil, ben basit bir patik örmek istiyorum" deyince o noktada ben devreye girdim. Ama bu çok basit bunu ben bile yaparım dedim. Dediğim anda kafamda yıldızlar uçuştu, ben en son patiği ortaokulda elişi dersinde yapmıştım :)) Kendi çocuklarıma gerek kalmamıştı, anneanne babaanne herbirşeylerini örmüşlerdi. Hani derler ya (çok afedersiniz) erkekliğe ... sürdürmedim diye, aynen öyle oldu. Ablacığım kapıdan çıkar çıkmaz oturdum bilgisayarın başına, aldım elime yünümü şişimi başladım yapmaya. Hemen o akşam bitti zaten. Çok fazla sabırda gerektirmiyor, küçücük birşey. Tek takıldığım yer kurdelanın geçmesi gereken ajur denen şeye. Orayıda bir şekilde yaptım. Çok düzgün olduğunu söyleyemem ama kurdelada geçti işte. Birde ortasına "DEMİR" ciğe nazar değmesin diye bir boncuk, olduda bitti maşallah. Tarifine gelince benim tarif etmemem daha sağlıklı, bu patiği daha düzgün tarif eden ve edecek olan bir sürü site var. Bence siz oralara başvurun :)) Bugünde benden bu kadar. Sevgiyle kalın.......

2009-04-29T00:40:00.002+02:00

BONCUKLU CINCIKLI KASE...

Bulunduğum şehirden (Berlin) bir arkadaşımız taşınmıştı (darısı tez vakitte başıma inşallah). Biraz sıkıntıyla gitmişti buralardan. Arkadaşıma hem bir hatıra olsun diye, hemde renkleriyle onu rahatlatsın (mavi huzur verir derler, ben diyenlerin yalancısıyım) diye böyle birşey hazırladım. Nedir böyle birşey? :))) Kendileri bir adet kase oluyorlar. Dışına önce mavi renkte bir kurdelayı daha sonrada mavi taşları sıcak slikonla yapıştırdım. İçinede sonradan bulduğum aynı renkte mavi tam yuvarlak taşları koydum. Belki birilerinin aklına, bu resme bakıp başka ilhamlar gelir diye burada da sizinle paylaşmak istedim. Bugünlük benden bu kadar, görüşürüz..........

2009-04-22T00:30:00.002+02:00

MERCİMEK KÖFTESİ

Uzun zamandır yazamadım, ugrayamadım buralara. Ama nihayet kavuştum, baktım kimler neler yapmış neler var neler yok diye... Tabi yine yapanlar yapmış almış başını gitmiş. Ne güzel şey bu internet. Herşey gibi kontrollü ve doğru kullanıldığı sürece. Neyse ya resme bakıpta "boş lakırdı var tarif yok" demesin kimsede hemen yazayım tarifini. Bu tarif benim damak tadıma uyuyor denemek isterseniz buyrun:

Malzemeler: 1 bardak kırmızı mercimek, 1 bardak ince bulgur, 6-7 adet taze soğan, yarım demet maydanoz, 2 orta boy kuru soğan, 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı, 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çorba kaşığı domates salçası, 1 çorba kaşığı biber salçası, tuz, kimyon, kırmızı biber, 1 limon

Yapılışı: 1 bardak kırmızı mercimek 2 bardak suyla kısık ateşte suyu çekene kadar tencerenin ağzı kapalı olarak pişirilir. Ocağı kapatma anına yakın bulgurda eklenir iyice karıştırılır, ocak kapatılıp kapak yine kapalı bir şekilde bekletilir. Bu arada kuru soğanlar ince doğranılıp ayçiçek yağında önce rengi değişinceye kadar sonrada salçalarla beraber kavrulur. Mercimek ve bulgur karışımı soğuyunca kavrulan kuru soğanlar, ince ince doğranılan taze soğan, maydanoz, limon, zeytinyağı, tuz, biber ve kimyon iyice yoğurulur. En son elle şekillendirilen köfte marulla ya da kıvırcıkla servis yapılır. Denerseniz şimdiden afiyet olsun....

Not: Zeytinyağı ve limonu ya da diğerlerinin miktarlarını damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz ama mercimek, bulgur ve suyun ölçüsüyle bence oynamayın, ya çok sulu ya da çok kuru olur.

2009-04-08T11:04:00.002+02:00

RENKSİZ MUMLUKLARA RENK GELDİ...

Beni bilen bilir bir şeyi kafaya takmaya göreyim, onu mutlaka öyle ya da böyle yaparım. Olsun olmasın farketmez, önemli olan kafamdaki şeyin oluşumu. Neyse işte yine benim böyle kafaya taktığım şeylerden olan mumluklar şekil değiştirdi. Nasılmı? Anlatayım: Kendileri normal cam mumluklardı, büyük cam kapta zaten küçük mumlukları bir arada tutmak için aldığım bir şeydi. Bir müddet renksiz renksiz kullandım ama içime sinmedi, hatta kafaya taktım. Bende büyük kap ve mumlukları tersinden altın rengi akrilik boya ile boyadım. Küçük mumlukların ağız kısımlarına dekupaj tutkalı sürdüm ve altın rengi toz serpiştirdim. Gelgelelim verniklemedim arkadaşları. Çünkü benim sağım solum belli olmaz, yarın öbür gün başka bir şekle karar verebilirim. Şimdilik böyle dursun....

2009-04-04T16:46:00.001+02:00

DUYURU

Arkadaslar bir muddet sizinle olamayacagim. Bilgisayarim cöktü. Bilgilerinize....

2009-04-02T00:47:00.003+02:00

ISPANAKLI ZARF BÖREĞİ

Eveettt, görüldüğü gibi bu aralar yine boğazımla başım belada. Yani aklım fikrim yemede içmede. Ne olacak bu halim hiç bilmiyorum. Annem buraya geldiğinde kilo aldım, hala veremedim. Neyse yazın taşınma sırasında veririm diye düşünüyorum aslında umuyorum desem daha doğru olur. Arkadaşlar çok pratik bir börektir bu "ıspanaklı zarf böreği". Yapmak isteyen olursa diye paylaşmak istedim.

Malzemeler: 2 yufka, 1 bardak süt, 1 yumurta, 1/3 bardak sıvı yağ; içi için: 1/2 kg ıspanak, 1 soğan, 1 kaşık sıvıyağ, isteğe göre beyaz peynir; üzeri için: 1 yumurta, çörek otu

Yapılışı: İlk olarak soğanı bir kaşık yağda rengi değişinceye kadar kavurduktan sonra, yıkayıp (bu lafta pek lüzumsuzdur, sanki yıkamadan yiyen varmış gibi neyse) doğradığımız ıspanakları ekleyip birazda onları çeviriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra beyaz peyniri rendeleyip iyice karıştırıyoruz.

Yufkanın bir tanesini tezgaha yayıp, süt-yumurta-yağ karışımını her tarafına sürüyoruz, ikinci yufkayıda serip tekrar sürüyoruz. Daha sonra yufkanın iki ucu bir araya gelecek şekilde katlıyoruz, katladığımız yere tekrar karışımı sürüyoruz. Bu sefer diğer iki ucu bir araya getiriyoruz. En son bir kare oluşuyor ve bu kata karışımı sürmüyoruz. Ispanaklı harcı karenin ortasına yaydıktan sonra zarf gibi katlıyoruz. Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu ya da her ne arzu ederseniz serpip 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun...

2009-03-31T02:07:00.002+02:00

ÇAKMA (YALANCI) EKMEK KADAYIFI

Herşeyin çakması oluyorda ekmek kadayıfının niye olmasın dimi ama... Arkadaşlar biliyorum hiçbir şey orjinalinin yerini tutmaz ama gelin görünki, başka memleketlerde bizim alıştığımız tatları bulmak çok zor. O yüzden bizde birçok şeyin çakmasını yapmak durumunda kalabiliyoruz. Aynı şekil-A' da görüldüğü üzre... Buna Türkiye'de etimek tatlısı da diyorlar amma ve lakin, ben ekmek kadayıfı niyetine yapıp, ekmek kadayıfı niyetine ikram edip, ekmek kadayıfı yerine bir güzel yiyorum. Yerini tutmasa bile şöyle bir dokunduruyor. Denemek isteyen varsa işte tarifi:

Malzemeler

1 paket tuzsuz etimek ya da buradaki adıyla zwieback (yarım paket yeterli)

Muhallebi için:

1 lt süt

3 çorba kaşığı nişasta

1 paket vanilya

1 yumurta

1 çorba kaşığı margarin

Şerbet için:

2 su bardağı şeker

2 su bardağı su

Yapılışı: Etimekler servis edeceğiniz tepsiye dizilir. 2 bardak şeker tencerede eritildikten sonra 2 bardak su yavaş (ve lütfen dikkatli olun sıçrayıp canınızı yakabilir) yavaş ilave edilip karıştırılır. Hiç pürüz kalmadan (ilk başta kaya gibi sertleşir)kaynadıktan sonra etimeklerin üzerine dökülür. Etimekler o suyun hepsini çekecektir. Muhallebi için gerekli bütün malzeme ( 1 lt sütün 1 bardağı hariç) orta ateşte sürekli karıştırarak pişirilir. Kıvama gelip kaynadıktan sonra, ocaktan alınıp mikserle 2-3 dakika çırpılır ve etimeklerin üzerine yayılır. Ayırdığınız 1 bardak sütü bir paket krem şanti ile çırpıp, soğumuş muhallebinin üzerine dökülür. Tavsiyem bunu ikram etmeden bir gün önce yapmanız, hem daha güzel kesiliyor hemde daha lezzetli oluyor. Eh ne diyelim yaparsanız şimdiden afiyet olsun.....

2009-03-25T23:51:00.002+01:00

KİTAP AYRACI

Kendinizde en beğendiğiniz yönünüz ne deseler, sanırım tek cevabım yani kendimde tek gurur duyduğum yönüm kitap okumak derdim. Diğer yönlerim ya da huylarımdan hani elimden gelse değiştirmek istediklerim yok değil. Ama bu kitap meselesi beni sarıyor, sarmalıyor, başka dünyalara götürüyor. Günün bütün sıkıntılarını, dertlerini (tabi hergün dert tasa çekiyorum diye birşey yok ama) unutturuyor. En mutlu günümde, en kötü günümde, hastalıktan gözümü açamayacak durumlarda bile kitap okumadan uyuduğum daha vaki olmamıştır. Neyse burayı çok uzattım. İşte bunun içindir ki; kendime aman bu konuda nazar değmesin diye :))) mavi boncuklardan kitap ayracı yaptım. Kitabı kapatınca biraz kabaca duruyor, kağıttan kitap ayraçları gibi dümdüz durmuyor tabiki ama yaptığım şeyi sizinle hem paylaşmak hemde yapmak isteyen olursa fikir olsun diye düşündüm...

GÜLLÜ PASTA

2009-03-22T20:43:00.006+01:00

İki haftadır planladığımız, dün nihayet gerçekleştirdiğimiz sürpriz bir parti için hazırladığım pasta. Kim için ve ne için kısımlarını atlıyorum çünkü bu pastanın sahibi kendini ve nedenini çok çok iyi biliyor. Anlatmıyorum çünkü bazı şeyler yazıya dökülmüyor. Söz gümüşse, sükut altındır diyerek konuyu kapatıyorum. Efenimmm gelelim pastanın kendisine...Pastayı beyaz şeker hamuruyla yaptım çünkü beyaz şeker hamuruyla çalışmak bana daha kolay geliyor. Profesyoneller için tabiki hepsi kolay ama benim gibi önemli birşey olmadıkça pasta yapmayalardansanız zor gelebilir. O yüzden tabanı beyaz yapıp, diğer detayları renkli çalışmakta bir mahsur görmüyorum. Neyse işte, yapabilecekmiyim, becerecekmiyim derken bu pasta çıktı ortaya...

2009-03-16T17:31:00.002+01:00

SÜKLÜM PÜKLÜM YÜZÜK :))

İncilerle (tabiki hakiki değil), yıldız ve yuvarlak metallerle yaptığım püsküllü yüzük. Şimdiye kadar hiç takmamış olsamda :)) yüzükten birşeyler sallanmasını, ellerle beraber şıkır şıkır onlarında hareket etmesini seviyorum. Takmadıktan sonra sevmek ne yararki öyle değil mi?:))...

2009-03-14T22:06:00.003+01:00

BONCUKLARDAN PEÇETE YÜZÜĞÜ

Bu peçete yüzüğünü yaklaşık 1 ay önce yapmıştım. Devamını yaparım dedim ama olmadı çünkü boncukların sayısı yetersizdi. Bende bozup kalan boncuklarla abajur yaptım. Onu daha önce yayınlamıştım ama bunun kısmeti ondan sonraymış. Napalım herşey kısmet işi. Bu yüzüğün kısmeti bugünmüş. Yalnız bir problem var. Bunu arkadaşım bana tarif etmişti bende yapmıştım, lakin şimdi ben bunun nasıl yapıldığını hatırlamıyorum :( Tekrar arkadaşıma sorsam acaba ne der diye düşünmekten kendimi alamıyorum. Neyse şansımı deneyeceğim, ama önce boncuk edinmek lazım hemde bol miktarda. Eğer yaparsam mutlaka burada yayınlayacağım.

2009-03-13T12:44:00.005+01:00

ÇOK MUTLUYUM ÇOOOKKK.....

En nihayet yeni yüzüme kavuştum, yani yeni şablonuma. Sevgili GeCe hazırladı bu şablonu, her detayıyla kendisi ilgilendi. Hani derler ya el işleri için ilmek ilmek dokundu diye buda öyle işte... Ellerin dert görmesin, senin insanlara gösterdiğin cömertliği umarım hayatta sana gösterir. Beni o kadar mutlu ettin ki bloguma daha bi ısındım sayende. İnşallah bir aksilik çıkmazda bundan sonra sık sık birşeyler yazarım canım bloguma. Ben burayı ve burada olmayı çok seviyorum ama birşey vardı beni iten. Şimdi bakınca içim açılıyor. Ya sizin...?

2009-02-20T23:39:00.003+01:00

İŞTE BEN BUNU YERİM !!!....

Kendim yaptım diye demiyorum ama arkadaşlar möhkem bir sütlaçtır kendileri. Fırın sütlaç yapmaktan uzun süre çekindim. Resmen korktum ondan. Ya yapamazsam, ya olmazsa. Olmazsa olmaz, Allah yapısı değil ya kul yapısı der düzeltirdik amma ve lakin kendime bunu senelerce anlatamadım. (Bu nasıl şeyse artık insanın kendine laf anlatamaması). Neyse arkadaşlar sözün özü, yaptım ve oldu. Sakın yanlış anlaşılmasın yeni yapmadım. Uzun süredir yapıyorum ama (bu arada bir yerlerden aferin gibi sesler duyuyorum gibi ) genel istek üzerine burada da "marifetimi" göstermeye karar verdim. Çok fazla şeye kabiliyetim olmadığından olanları yayınlamaktan mutlu oluyorum, gülmeyin sakın.

Bende bilenler bilmeyenlere anlatsın lafından yola çıkarak bunun nasıl yapıldığını anlatayım dedim. Efenim gerekli malzemeler: 1 lt süt, 1 bardak şeker, 3/4 kahve fincanı pirinç, 1 paket vanilya, 1 kaşık nişasta, 1 kaşık pirinç unu, 1 yumurta sarısı. Önce pirinci biraz suyla bir tencerede kaynatıyoruz ve iyice pişiriyoruz. Bu arada başka bir tencerede süt ve şekeri kaynatıyoruz. Kaynarken içine haşlanmış pirinci ekliyoruz. Ayrı bir kapta nişasta ve pirinç ununu biraz suyla açıyoruz, bu karışıma yumurta sarısınada ekliyoruz. nişasta karışımını kaynayayan süte yavaş yavaş yedirerek sürekli karıştırıyoruz. Bu halde biraz kaynattıktan sonra fırın kabı olur, güveç olur (ki genelde güveçte yaparlar ama ben bu cam kaplarda da yapıyorum) bunlara paylaştırıyoruz. Fırın tepsisinin içine kapların yarısına gelecek kadar su koyduktan sonra, tepsiye sütlaç kaplarımızı yerleştiriyoruz ve önceden ısıtılmış fırında (ben 200 derecede yapıyorum) üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Eh yapanlara daha doğrusu yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun........

2009-02-14T23:06:00.008+01:00

BİR ABAJURUN BAŞINA GELENLER.......

Bundan birkaç ay önce, eşimin bir mağazada çok uygun fiyata aldığı boş ama bomboş bir abajur vardı. Benim bunun üzerinde deneysel çalışmalar :)) yapacağımı düşünüp almış sağolsun varolsun. Bende en nihayet o abajuru bu abajura dönüştürdüm. Maket bıçağı ile eşit şekilde kestim, araya yeşil ve kahverengi boncukları dizip taktım. Dizemediklerimi de silikon tabancası ile yapıştırdım. Oldu bana yeni abajur. Diğerlerini kızımın çeyizine kaldırayım bari...

2009-02-06T16:37:00.001+01:00

Çeşitli boylardaki siyah boncuklarla yaptığım kolye yada gerdanlık yada daha ne diye adlandırılırsa...

2009-02-01T22:56:00.002+01:00

Bu resimdeki yaptığım takımdan bahsetmeden önce, Sevgili Ge-Ce ye teşekkür ediyorum. Çünkü bana bütün dünyanın bildiği ama benim bilmediğim (birçok şeyde olduğu gibi) photoscape denen muhteşem (en azından benim için öyle) bir programı önerdi. Resimlerime bundan sonra sadece isim değil şekilde yapabileceğim. Çok mutluyum. Programı kızıma da gösterdim. O benden önce iki-üç fotoğrafı halletti, sanırım o bütün detayları öğrenip bana da öğretir :))

Neyse gelelim yukarıdaki takıya. Efenim bu görmüş olduğunuz, gri inci ve gri swarowski taşlarla yaptığım kolye, bileklik ve küpe takımı. Uzun zamandır (yaklaşık 3 senedir) çekmeceyi beklettiğim incilere en son bu şekli buldum. Çok matah bir şey olmasada yaptım işte. Bakalım takmak kime nasip olacak?...

2009-01-23T17:21:00.004+01:00

Blogumu bir daha bu kadar ihmal etmeyeceğim diyorum ama hep birşeyler çıkıyor. Bu seferde uzun zamandır hastalıklarla mücadele ediyoruz. Neyse Allah dermansız dert vermesin kimseye. Böyle diyelim ve geçelim üstteki resmin hikayesine...Bu kutu modelini sevgili Annekaz'ın sitesinde görmüştüm. Kendisi beğendiği bütün herşeyin resmini sitesinde bizlerede gösterir. Bunun için öncelikle kendisine müteşekkirim. Ufkumuz açılıyor, dünyadan haberimiz oluyor. Bu kutuyu gördüğümde yapmalıyım demiştim ama aradan zaman geçti. Derken çok sevdiğim birisine bir hediye götürmem gerekti. Çarşıdan birşeyler almak istemedim çünkü içinde benim de emeğimin olduğu birşey götürmek bana daha hoş geldi. Neyse işte, yukarıdaki broş kutusunu yaptım ve götürdüm. Çok beğendiğini söyledi. Sizce nasıl olmuş?...

2008-12-18T23:29:00.002+01:00

Yine karabatak gibi bir battım bir daha çıkamadım. Neyse umarım, bir aksilik çıkmazda daha sık yazarım bloguma. Arkadaşlar bu bir ay önce yaptığım bir kurabiyenin fotoğrafı. Kurabiyenin bir özelliği yok, aslında var ama yok. Zencefilli kurabiye ama esas özelliiği ortasındakiler bonbon şekeri. Hani şu bayramlarda ikram edilen renkli şeffaf meyveli şekerler varya işte onlar. İstediğiniz kurabiye hamurunu hazırladıktan ve ortalarını şekilli ya da şekilsiz açtıktan sonra bonbon şekerlerinden birer tane yerleştiriyorsunuz, oluyor size bonbon şekerli kurabiye... Bütün problem aaa kurabiye çok lezzetli deyip kocaman bir ısırık alırken dişinizin kırılma riski. Yani yerken insanları uyarın, ortaki şeker hart diye geçirmesinler dişlerini :)))

2008-11-09T22:09:00.003+01:00

Bu sefer size sunmak istediğim bu şirin patikleri Sevgili Annem yaptı. Boncuklu moncuklu olduğu için tam benlik. Aslında kokoş değilimdir ama severim böyle şeyleri. Gelip bana bir baksanız ne yaptığım takıları takarım ne de bu cici patikleri giyerim. Ruhum izin vermiyor. Ama başkalarında görmekten müthiş keyif alıyorum. Bu patikler için yeni bir kategori eklemek lazım, zava zingo bölümüne koysam anneme ayıp. En iyisi örgü diye bir kategori eklemek :) İnşallah devamı gelir...

2008-11-05T22:08:00.003+01:00

Buradaki büyük bir mağazada ortaya saçılmış saatler arasından buldum bu saati. Kordonuna uyduruktan garip garip taşlar koymuşlar ve neredeyse hiç fiyatına satıyorlardı. Aldım ve lastik misinayla boncuklar ve ara metaller ekleyerek bu hale getirdim. Özel günlerde kullanabileceğim hoş bir saat oldu. Tabi bana göre hoş, siz ne düşünürsünüz bilemem. Ama bir fikir olsun diye buraya ekledim...

2008-11-01T22:25:00.002+01:00

Uzun zamandır niyetlendiğim ama yapmaya cesaret edemediğim alüminyum rölyef...Nihayet yaptım. Aslında yaptım kelimesi biraz iddialı oluyor, denedim demek daha doğru. Bunu bir kitap ayracı olarak düşündüm ve öyle çalıştım. Netice mükemmel olmasada bu işte de kendimi denemiş oldum, sanırım daha iyisini yapabilirim :)))

2008-10-22T16:01:00.002+02:00

İşte yine bir boğaz derdinde daha sizlerleyim. Muhteşem bir revani. Tarifi ise yine yemek işinin üstatlarından Devletşah hanıma ait. Tarif birebir. Hani derler "yiyen bir pişman, yemeyen bin pişman" diye aynen öyle...

2008-10-19T14:34:00.005+02:00

İşte bir resim ihaneti daha. Aslında resmin suçu yok, suç onu çekende yani bende. Cam bir mumluğu gümüş rengine boyayıp, üstüne yine gümüş rengi kum boncuklar döküp yapıştırmış ve verniklemiştim. ..miştim diye yazıyorum çünkü, resimde hiç belli olmuyor. Neyse işte, en azından fikir olsun diye bende buraya ekliyorum...

2008-10-17T19:47:00.003+02:00

Fırından yeni çıktı bunlar!!! Muffine gel muffine!!!......Bugün yine boğaz derdindeyim. Çikolatalı muffin yaptım ve bunu sizinle paylaşmak istedim. İyimi ettim kötümü bilmem. Görüntüsü güzel ama tadı da bir ayrı güzel oldu :))) Belki sizlerde denemek istersiniz diye tarifini vereyim dedim. Hadi buyrun.....

Çikolatalı Muffin

Malzemeler: 1 yumurta, 100 gr margarin (tereyağını tercih ederim), 1/2 bardak oda sıcaklığında süt, 3/4 bardak şeker, 1,5 bardak un, 1,5 çorba kaşığı kakao, 1/2 paket kabartma tozu, 1/2 paket vanilya, 1/2 bardak damla çikolata, muffin kağıtları

Yapılışı: Fırını 150 dereceye getirip ısınmaya bırakıyoruz. Margarini eritip ılıttıktan sonra, şeker ve yumurta ile birlikte iyice çırpıyoruz. Daha sonra sırayla vanilya, süt, elenmiş un+kabartma tozu+kakaoyu ekliyoruz ve çırpıyoruz. En son damla çikolatanın yarısını ekleyip tahta kaşıkla karıştırıyoruz. Muffin kağıtlarının içine, kaşık yardımıyla yarısına gelecek kadar karışımdan koyuyoruz ve muffin kağıtlarını fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkartır çıkartmaz kalan damla çikolataları üzerlerine pay ediyoruz. Muffinler ılındıktan sonra tepsiden alıp servis tabağımıza yerleştiriyoruz. Afiyet olsun...

Not: Bu malzemeyle 0,50 mm'lik muffin kağıtlarından 17-18 adet muffin çıkıyor.

2008-10-15T00:25:00.002+02:00

Geçenlerde (tabi bu geçenlerde en az 1 ay öncedir) bir hırka almıştım. Nar rengi diyorlar (mış). Hayatımda o rengi hiç denememiştim. Bir cesaret aldım işte. Onu aldıktan birkaç gün sonra hoby mağazasında öylesine dolaşırken(genelde pek öylesine olmuyor, birşeyler alınıp çıkılıyor), bu boncuklar gözüme çarptı. Hemen aldım. Aldım ama sadece üç tane aldım, çünkü burada malzeme çok pahalı. Eğer doğru dürüst birşey beceremezsem boşa gitsin istemedim. Önce büyük boncukla kolye, küçükleriyle küpe yapmaya karar vermiştim, ama taşlar ağır geldi kulağıma, bende bu modele çevirdim. Aslında birkaç kişiden de fikir aldım. Onlarda buna ok dedikten sonra, kulaklarım yırtılmaktan kurtulmuş oldu. Ya siz, sizde beğendiniz mi?...

2008-10-10T21:52:00.002+02:00

Arkadaşlar sizlere yukarıda takdim ettiğim küpenin adı "son dakika küpesi" :))) Geçenlerde bir yere giderken, o kadar takının içinden birşey bulamadım. Daha doğrusu bende bir huzursuzluk, hiçbir şey beğenmeme gibi tatsız tuzsuz bir durum söz konusuydu. Bende oturdum beş dakikada bu küpeleri yaptım ve gittim. Ha çok matah bir şeymi? Elbetteki değil ama yaptım işte:))

Kalın çiçek teline boncukları dizdim, sonra onları helezon şeklinde kıvırdım, bitim yerinede küpe aparatı. İşte bitti...

2008-10-09T00:17:00.007+02:00

Evde uzun zamandan beri duran, üzerine sadece pasta konulduğu zaman renklenen sevgili pasta tabağımın ya da pasta altlığının tipini değiştirmeye karar verdim. Önce peçeteden kelebek motiflerini kestim. Dekupaj tutkalı ile tabağın altından kelebekleri ters çevirerek yapıştırdım. Yine tersinden, sadece kelebek motiflerinin üzerine krem renk akrilik boya sürdüm. Akrilik boya kuruduktan sonra altın renkli sprey boya ile tamamını (yine tersten) boyadım. En sonunda vernikledim. Artık daha renkli ve üzerinde pasta olmasada canlı duran bir pasta tabağım (pasta altlığı) var...:))

2008-10-08T00:46:00.003+02:00

Eveeet arkadaşlar, şimdi resmi görünce eminim "bayram bitti, bu ne baklavası" diyeceksiniz. Bu benim bayramda yaptığım ama ancak fotoğrafını bloga ekleyebildiğim burgu ya da burma baklavam. Bir arkadaşımla beraber heveslenip yaptık. Ben daha önce iki kere daha yapmıştım ama sevgili arkadaşımın ilk tecrübesiydi. Yazık çok yoruldu ama değdi. Bayramda misafirlerine ben yaptım diyebildiği bir baklavası oldu. Tabi benim de...Bayağı büyük bir hamur yoğurdum, o hamurdan tam 72 adet beze çıktı. Arkadaşım bezeyi biraz büyüttü, ben daha da büyüttüm (bu arada kollarımın koptuğunu ve bacaklarımın uyuştuğunu itiraf etmeliyim). Aman siz o kadar yapmayın. Hele ilk deneme olacaksa azıcık bir hamurla, bir tepsi yapsanız yeter :)) Yiyenler çok beğendi diye size tarifini vermek istedim. Şimdiiiiiiiiiii baklava hamuru için gerekli malzemeler:

1 paket tereyağ
2 yumurta
3 kaşık yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kaşık sirke
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Açmak için nişasta
İçi için ceviz
Şerbeti için:
3 bardak su
3 bardak şeker
1-2 damla limon suyu

Yapılışı:
Bir paket tereyağından bir kaşığını oda sıcaklığına getiriyoruz. Biraz unla tereyağını iyice bütünleştiriyoruz. Daha sonra kalan tereyağı hariç bütün malzemelerle güzel bir hamur yapıp üstüne nemli bir bez örterek biraz (20 dk kadar) dinlendiriyoruz. Hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıp, tekrar üzerine nemli bez örterek bir kere daha dinlendiriyoruz. Şimdi sıra geldi açmaya. Bezeleri nişasta ile açabildiğimiz kadar açıyoruz. Mümkün olduğu kadar ince olacak. Açtıktan sonra üzerine cevizi serpip oklavaya sarıyoruz ve hamurun iki tarafından bastırarak burgu haline getirip oklavadan çıkartıyoruz ve tepsiye alıyoruz. Bütün bezeleri bu şekilde açtıktan ve tepsiye dizdikten sonra, ayırmış olduğumuz tereyağını eritiyoruz (biraz ılınmış olmalı) ve üstüne döküyoruz. Daha önceden ısıttığımız 170 dereceli fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra şerbetlemeden 1 hafta kadar saklayabilirsiniz. Ama şerbetlendikten sonra şekerlenmemesi için mümkün olduğu kadar çabuk tüketilmeli.

Şerbeti için 3 bardak su ve 3 bardak şekeri kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 20 dk daha kaynatıyoruz ve ocaktan almadan iki-üç dakika önce bir kaç damla limon damlatıyoruz. Şerbeti ocaktan aldıktan 5 dk sonra soğuk baklavanın üzerine döküyoruz. Baklavanız hazır. Ohhh şimdi size afiyet olsun....

2008-09-22T12:50:00.003+02:00

Bloguma daha önce koyduğum ıslak kek (brownie yada kara kız ne deniliyorsa) tarifini verirken, mikrodalga ya da buradaki adıyla mikrowellede yapılanın da tarifini ileride vereceğim demiştim. Gerçi tarifi ben vermeyeceğim. Tarif tamamen Devletşah hanıma ait. Ben orada gördüm ve uzun zamandır yapıyorum. Hem çok lezzetli, hem çok pratik hem de çok kısa zamanda yapılan bir kek. Tarifi merak ediyorsanız burada. Ben sadece, benim yaptığımın fotoğraflarını ekledim. Kabım 6 cm yüksekliğinde ve 21 cm çapı var. Verilen tarif bu kaba tam tamına uyuyor. Denemek isteyen varsa şimdiden afiyet olsun...

2008-09-16T14:31:00.002+02:00

Sayın ziyaretçiler, yukarıda görmüş olduğunuz yüzüğün adı "Sabahın Körü Yüzüğü" :)) Geçen sabah oldukça erken kalktım, kalkar kalkmaz, birkaç sene önce bir dergide gördüğüm bu yüzük aklıma geldi. Hemen koştum malzemelerin olduğu odaya, büktüm çiçek tellerini, üzerine birkaç taş bir tanede inci, altınada bir yüzük tabanı, işte bu yüzük meydana geldi. Eğer beğendiyseniz, dilediğiniz bir renk ince çiçek teline istediğiniz modeli verip, yine istediğiniz renklerde boncukları kullanarak bir yüzük yapabilirsiniz. Hadi bakalım kolay gelsin...

2008-09-15T14:40:00.002+02:00

Merhabalar... Uzun zamandır blogumu ihmal ettiğimin farkındayım. Ama ramazan nedeniyle biraz yoğun geçiyor günler. O yüzden fazla oturamıyorum bilgisayarın başına hatta bazen hiç oturamıyorum. Resimden de anlaşılacağı üzere geçen gün bu güzelim katmer poğaçaları yaptım. Muhteşem bir tadı var, ayrıca yapıp buzluğada atabiliyorsunuz. Hem kolay hem pratik. Acil zamanlarda imdadınıza yetişebilir. Tarifini internette mutfak güncesi'nin sitesinde buldum. O yüzden burada uzun uzadıya tarif vermiyorum. Mutfak güncesi hem tarif vermiş hemde fotoğraflamış. Tanımıyorum ama güzel bir blog yapmış, ellerine sağlık. En kısa zamanda sizde deneyin derim...

2008-09-09T13:48:00.002+02:00

Dat dara daaaattttttttttttt.......Canım kızım Burcu'mun yaptığı tabağı iftiharla sunarım!!!! Peçete yapıştırma tekniği ile resimleri yapıştırdı. Kenarlara pembe boyutlu boncuk boya ile noktalar yaptı ve hepsinin üstünü kırık beyaz akrilik boya kullanarak ponpon fırça ile boyadı. Eh banada onu verniklemek düştü. İnsanın çocuğuyla kız ya da erkek farketmez birşeyler paylaşması, beraber birşeyler yapması çok güzel...

2008-09-04T13:24:00.003+02:00

Nihayet şu bazlamayı da yaptım ya, artık gam yemem. Hep yapmak istediğim ama bir türlü cesaret edemediğim aynı zamanda da bayıldığım bir şey. Şimdi annem ve bizim sülale burayı okusa "yok artık bazlamayıda marifet diye burayamı yazdın?" derler ama yazdım işte. Belki benim gibi bilmeyenler ve denemek isteyenler vardır.

Bazlama için malzemeler:

1/2 bardak ılık süt
1/2 bardak normal su
1/4 paket yaş maya ya da (1 paket kuru maya)
1/2 tatlı kaşığı şeker
Damak tadınıza göre tuz
Aldığı kadar un

Yapılışı: Eğer yaş maya kullanacaksanız ılık sütün içinde şekeri ve mayayı eritin, kuru maya kullanacaksanız sadece şekeri eritebilirsiniz. Un,tuz, kuru mayayı suyu ve sütü koymadan karıştırın. Daha sonra sütü ve suyu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında yoğurun. Kaba daha önce koyduğunuz un az gelirse, biraz daha un ekleyebilirsiniz ya da çok sert olursa biraz su ile yumuşatabilirsiniz. Yoğurduğunuz kabın ağzını streç folyo ve örtü ile kapatıp 1-1,5 saat bekleyin. Daha sonra hamurdan bezeler koparıp 3-4 mm kalınlığında açın. Açtıklarınızı temiz bir bezin üstüne koyun ve üzerlerini yine temiz bir bezle örtün. Teflon tavaya hiç yağ koymadan biraz ısıtın. Tava ısındıktan sonra hamuru koyun ve sürekli tavayı sallayarak ve sürekli ters-düz yaparak pişirin. Pişerken pofuduk pofuduk kabardığını göreceksiniz. Yaparsanız şimdiden afiyet olsun...

2008-09-04T13:15:00.002+02:00

Geçenlerde, gözüme güzel ama boş gözüken bir tabağı taşlamaya karar verdim. Kenarlarına tutkalla taşlar yapıştırdım, üzerini vernikledim. Şimdi sanki biraz daha hoş görünüyor gibi...

2008-09-02T10:21:00.001+02:00

Bir dergide görüp beğendiğim (ve maalesef kopya çektiğim),incili ve ara metalli takım...

2008-08-29T14:01:00.002+02:00

Mineli boncuklara yaptığım takım...Bu takım en çok kullandığım takılardan (hoş pek takı kullanmasamda) bir tanesi. İçinde her renk olduğu için, bir çok kıyafetle uyumu kolay oluyor. Neyse işte bu ufak bir ayrıntı idi, nedense yazmak istedim :)

2008-08-29T13:49:00.004+02:00

Ve nihayetttttt.... Leylekler bu gece saat 01:46 da yeni bir bebek daha getirdiler. Ama bu sefer bana değil :) Hani şu milföylü bisküvimizi yapan o zamanların müstakbel annesi şimdinin taze annesi oldu.

Hoşgeldin Ege'cik, inşallah hayat sana hep güzellikleri ve iyilikleri sunar. Sağlığınla, aklınla ve vicdanlı bir insan oluşunla, umarım annenin ve babanın gururu olursun....

2008-08-27T15:46:00.003+02:00

Yazılara ve görüntülere bir müddet ara vermek zorunda kaldım. Cumartesiden bu yana yoğun bir tempomuz vardı. Hafta sonu eşimin arkadaşları geldiler (artık benimde arkadaşlarım), bugün onları uğurladık ve bende hemen blogumun başına oturdum. Bir kez daha boğazımıza bakalım ve bir kısır tarifi ile devam edelim. Bunu benden çok daha iyi yapanlar vardır mutlaka. Ben çok basit ve az malzemeyle yapıyorum. İsteyen olursa diye ya da belki hiç bilmeyen vardır diye ekleyeyim dedim.

Kısır için gerekli malzemeler:

1,5 su bardağı kısırlık ince bulgur

1 kaşık domates salçası

1 kaşık biber salçası

2 veya 3 domates

1 salatalık

5-6 dal taze soğan

Zeytinyağı

1-2 yemek kaşığı nar ekşisi

1 limon

Tuz,kırmızı biber

Yapılışı: Kısırlık bulguru derin bir kaba koyduktan sonra, üzerini bir parmak geçecek kadar kaynar suyu boca ediyoruz. Ara ara karıştırarak (üzerini kapatmadan) soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra kalan bütün malzemeyi ekleyip iyice karıştırıyoruz.

Yukarıdaki malzemeleri arttırıp çeşitlendirerek siz daha renkli bir kısır elde edebilirsiniz. Afiyet olsun...

2008-08-22T13:16:00.003+02:00

Öncelikle bu kötü fotoğraf çekimi için kusura bakmayın. Hiçbir işte usta olmadığım gibi bunda da değilim. Çok uğraştım ama daha netini çekemedim, şimdilik bununla idare edin. İleride bu Islak Kek (Kara kız ya da brownie) nin mikrodalgada fırında (tarif Devletşah hanıma ait) pişirileni var, ondan yapacağım. Umarım onu daha güzel çekerim. Ben yine de tarifi vereyim.

Islak Kek (Kara kız ya da Brownie) için malzemeler:

3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Yapılışı: Yumurta ve şekeri mikserle beyazlaşana kadar çırpıyoruz. Daha sonra yağ, süt, vanilya ve kakaoyuda ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. İyice karıştıktan sonra bu karışımdan 1 su bardağı ayırıyoruz ve onu bir kenarda bekletiyoruz. Kalan karışıma unu ve kabartma tozunu (eleyerek eklerseniz daha güzel olur) ilave edip tekrar çırpıyoruz (bu aşamada içine ceviz içi ya da fındık atabilirsiniz) ama bu seferki karıştırma işlemini tahta kaşıkla yaparsak daha güzel kabarır. Daha önceden yağlanmış kabımıza karışımı boca edip, önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırına koyuyoruz. Mümkünse kabarma aşamasında fırının kapağını hiç açmıyoruz, artık pişmiştir diye düşündüğünüz vakit bir kürdan yada bir bıçakla kontrol etmekte fayda var. Piştikten hemen sonra dilimleyip, ayırdığımız karışımı üzerine döküyoruz. Ben bu keki sıcakken yemeyi de çok seviyorum. Tavsiye ederim :))) Afiyet olsun...

2008-08-21T15:36:00.001+02:00

Telleri gümüş rengi boncukla kıvırarak yaptığım bir takım...

2008-08-19T13:31:00.002+02:00

Yiyeceklere ara verip biraz özüme döneyim istedim. Yukarıdaki takım muhteşem bir takım olmayabilir ama benim için maneviyatı oldukça yüksek. Bu takımın taşları, babam vefat ettiğinde cebinden çıkan tesbihin taşları. Hatıra olsun diye onu ben aldım ama sürekli yanımda taşımak istedim. Tesbih olarak kullanımı bir bayan için genelde zordur. Bende bunu böyle bir takım haline getirmeyi düşündüm ve yaptım. Bunu taktığım zaman kendimi çok iyi hissediyorum, bilmiyorum belki de babamı yanımda düşünüyorum. MEKANIN CENNET OLSUN CANIM BABAM, SENİ ÇOK ÖZLÜYORUM...

2008-08-17T23:50:00.003+02:00

Veeee işte karşınızda kızımın yaptığı peynirli poğaçalar. Sofranın en özeli buydu benim için. Çünkü hamurunu o küçük elleriyle kızım yoğurdu. Muhteşemdi canım kızım. Ellerine sağlık...

İsteyenlere işte tarifi:

Peynirli Poğaça için Malzemeler:

2 yumurta (bir tanesinin sarısı dışına)

1 bardak yoğurt

1 bardak sıvıyağ ( yarım bardak sıvı yağ ve 100 gr kadar oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağ ilede güzel oluyor)

1,5 paket kabartma tozu (bu birde olabilir)

1 çay kaşığı tuz

Aldığı kadar un

İçi için: Beyaz peynir, maydanoz (isteğe göre buna kırmızı biber ve fesleğende eklenebilir. Bunun haricinde kıymalı veya patatesli içte hazırlanabilir)

Yapılışı: Hamurun yoğurulacağı kaba bir yumurtanın sarısı hariç bütün malzemeler konulur. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edildikten sonra üzeri kapatılarak 20 dakika bekletilir. Daha sonra hamurdan bezeler yapıp, üstüne bastırılarak içine peynirli harç konulur ve hamur kapatılır. Hamurun tamamı bittikten sonra yumurta sarısının içine yarım çay kaşığı kadar sıvıyağ ve bir fiske şeker konulup iyice karıştırılarak hamurların üzerine sürülür. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana dek pişirilir.

Afiyet olsun...

2008-08-16T19:42:00.007+02:00

Bu soframıza sonradan dahil olan (müstakbel annenin yaptığı) Milföylü bisküvi. Bunun tarifi şöyle:

Milföylü bisküvi:

Malzeme:

4-5 yaprak milföy

1 çay bardağı su

1 limon suyu

Aldığı kadar pudra şekeri

Milföyleri önce merdane yardımı ile açıyoruz (yada inceltiyoruz diyelim),daha sonra üzerine bir fırça yardımı ile su sürüyoruz. İki yandan rulo şeklinde sararak orta yerde buluşturuyoruz ve bir parmak genişliğinde kesiyoruz. Kestiğimiz parçaları yan yatırarak ya elimizle ya da bardak altı ile bastırıyoruz. Fırına verip üzeri kızarana dek pişiriyoruz. Fırından çıkarttığımız milföyleri ılıtıyoruz. Bundan sonraki anlatımı için arkadaşımın bana gönderdiği maili tam aktarırsam daha doğru olur gibi geliyor. Aynen şöyle diyor: "Milföylü bisküvinin üzerindeki kreması sadece pudra şekeri ve limon suyundan yapılıyor. Limon suyu yoksa ya da ekşi olmasını istemiyorsan su kullanabilirsin.
Bir limonun suyu ve aldığı kadar pudra şekeri. Yoğun ve beyaz bir kıvam elde edinceye kadar süreceğin fırçayla malzemeyi bir kasede karıştır.Fırından çıkmış ve soğumuş bisküvilerin üzerine bolca sür. Zaten o kadar yoğun oluyorki kremanın kıvamı, ince sürmek mümkün olmuyor. Üzerindeki şeker kısa bir süre sonra donuyor ve kuruyor. Beyaz, hafif saydam ve yarı parlak bir şeker tabakası kaplamış oluyor bisküviyi.Afiyet olsun!"

Evet tatlı annecik gerçekten afiyet oldu. Ellerine sağlık...

2008-08-15T11:45:00.002+02:00

Yukarıda gördüğünüz Kıymalı Rulo Börek. Tarifini Sofra Dergisi 2004-Nisan sayısından aldım. Uzun zamandır yapmıyordum. Misafirler ve biz çok beğendik (övünmüş gibi oldum ama hakikaten güzeldi, ben değil başkasıda yapsaydı yinede güzel olurdu bu tarif). Dergide yayınlandığı gibi aşağıya yazıyorum. Yaparsanız size afiyet olsun...

Kıymalı Rulo Börek
6-8 kişilik

3 adet yufka (iki yufka ile yaptım)
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
100 gram margarin (tereyağı kullandım)

İçi için:
250 gr yağsız kıyma
3 adet domates (iki tane kullandım)
3 adet sivri biber (bir tane kullandım)
6 adet taze soğan (hiç kullanmadım çünkü kalmamıştı)
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı kimyon (bir çay kaşığı kullandım)
1 tatlı kaşığı karabiber (karabiber değirmenini azıcık çevirdim, ancak bir çay kaşığı olmuştur)
2 çay kaşığı tuz (göz kararı ektim,bilmiyorum kaç kaşık gelir)

Üzerine:
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (ben dil peyniri kullandım,evde kaşar kalmamıştı)

Yapılışı:

Margarini eritip ılıtın. Yoğurt ve yumurtayı birlikte çırpıp erimiş margarini ekleyip karıştırın. Fırın tepsinini yağlayın. Yufkalardan birincisini tepsiye yayın. Üzerine hazırladığınız karışımdan sürün. İkinci ve üçüncü yufkaya da aynı işlemi uygulayın. Tepsinin kenarlarından artan yufkaları tepsinin içine alın. İç malzemesi için domates, kuru soğan, taze soğan ve sivri biberleri ufak ufak doğrayın. Kıyma ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. İç malzemeyi yufkaların üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin. Tepsiyi fırından çıkardıktan sonra üzerini alüminyum folyo ile kapatıp havlu ile sarın. Ilınınca rulo şeklinde sarın, iki parmak genişliğinde dilimleyip üzerine kaşar peyniri serpin. Kaşarlar eriyene kadar tekrar fırınlayın. Sıcak olarak servis yapın.

Not: Ben dilimleme işini en sona bırakıyorum. Dilerseniz sizde öyle yapabilirsiniz.

Afiyet olsun...

2008-08-15T11:39:00.005+02:00

Hafta sonu birkaç arkadaşımızı eve çaya çağırdık. Eee çayın yanı boş olmaz dedik ve birşeyler hazırladık (yani ben ve kızım hazırladık, eşim ufaklığa bakmakla mükellefti :) ). İşte bu soframızın görüntüsü. Sofradakilerin tariflerini ve tek tek resimlerini günbegün yayınlacağım. Hoşunuza giderse belki yapmak istersiniz. Bu arada daha önceden yayınladığım kurabiye vs. şeylerin tariflerinide en kısa zamanda ekleyeceğim.

Not: Arkadaşlarımızdan bir tanesi gelirken harika bir şey getirdi bize. Onun da fotoğrafını ve tarifini ileride vereceğim. Kendisine buradan tekrar teşekkür ediyorum. Ellerine sağlık müstakbel anne...:)))

2008-08-13T13:11:00.001+02:00

Hint boncuklarıyla yaptığım kolye...(Biraz karanlık bir çekim olmuş ama kusura bakmayın olur mu?)

2008-08-13T13:04:00.000+02:00

Gümüş kaplama materyallerle yaptığım bileklik...

2008-08-10T21:17:00.002+02:00

Boncuk Sanatı dergisinde görüp yaptığım çiçek kristalli kolye...

2008-08-10T20:58:00.002+02:00

Bunlarda yakından resimleri...

2008-08-10T20:55:00.001+02:00

Evdeki düz kaselerden canım sıkıldı. Bende onları boyutlu boncuk boyası ile önce şekillendirdim, geri kalan yerleri akrilik boya ile boyadım. Nasıl olmuş?..

2008-08-06T13:27:00.001+02:00

Yine aynı kadife kumaşla, karton ve elyaf kullanarak yaptığım çerçeve...

2008-08-06T13:24:00.002+02:00

Elime geçen kadife bir kumaştan annemle beraber yaptığımız sehpa örtüsü...

2008-08-01T19:55:00.002+02:00

Peçete ile kaplayıp daha sonra akrilik boya ile boyadığım tabakların önceki hali...

Ve sonraki hali...

2008-07-04T23:27:00.001+02:00

Hediye paketlerinin üzerindeki kurdelalarla kapladığım ve üzerine taşlar yapıştırdığım defter...

2008-07-04T23:21:00.002+02:00

Bu tablo(!) ise boyama, peçete yapıştırma ve ayna ile yaptığım karmakarışık bir şey...

2008-07-04T23:18:00.000+02:00

İşte buda benim (sözüm ona) tablo denemelerimden biri...

2008-07-02T13:57:00.002+02:00

Birtanecik kızımın odasını aydınlatmak için yaptığım (ya da onu bunu yapıştırdığım diyelim) abajur ve mum takımı...

2008-07-02T13:56:00.001+02:00

Bunlarda aşağıdaki büyük örtünün takım olan abajur ve daha küçük ebattaki örtü...

2008-07-02T13:54:00.002+02:00

Kum boncuk ve boru boncuklarla işlediğim örtü...

2008-07-02T13:42:00.002+02:00

İşte buda bizim Sevgili Beste'mizin doğum günü pastası...

2008-07-01T15:12:00.000+02:00

Yeşil iri taşlı kolye...

2008-07-01T15:01:00.000+02:00

Silindir cam boncukla yaptığım takım...

2008-07-01T13:31:00.000+02:00

Kırmızı taşlı ve liralı kolye...

2008-07-01T13:28:00.000+02:00

Mor taşlarla yaptığım kolye...

2008-06-30T23:52:00.001+02:00

Siyah organze kurdele ile yaptığım kolye...

2008-06-30T23:11:00.000+02:00

Mavi taşlı kolye....

2008-06-30T23:00:00.000+02:00

Turuncu renk kumboncuklarla yaptığım takım...

2008-06-30T22:55:00.000+02:00

Renkli taşlarla yaptığım çember kolye...

2008-06-24T00:12:00.000+02:00

Yeşil taşlı uzun kolye...

2008-06-24T00:09:00.000+02:00

Çiçek ara metalli ve incili kolye...

2008-06-23T14:00:00.000+02:00

Pembe püskül yüzük...

2008-06-23T13:56:00.000+02:00

Pembe organze kurdele ile yaptığım fantazi kolye...

2008-06-23T13:54:00.000+02:00

Nazar boncuklu takım...

2008-06-23T13:51:00.000+02:00

Kırmızı mavi kum boncuklu kolye...

2008-06-23T13:50:00.000+02:00

Kum boncuklu takım...