Bloguma daha önce koyduğum ıslak kek (brownie yada kara kız ne deniliyorsa) tarifini verirken, mikrodalga ya da buradaki adıyla mikrowellede yapılanın da tarifini ileride vereceğim demiştim. Gerçi tarifi ben vermeyeceğim. Tarif tamamen Devletşah hanıma ait. Ben orada gördüm ve uzun zamandır yapıyorum. Hem çok lezzetli, hem çok pratik hem de çok kısa zamanda yapılan bir kek. Tarifi merak ediyorsanız burada. Ben sadece, benim yaptığımın fotoğraflarını ekledim. Kabım 6 cm yüksekliğinde ve 21 cm çapı var. Verilen tarif bu kaba tam tamına uyuyor. Denemek isteyen varsa şimdiden afiyet olsun...
22 Eylül 2008 Pazartesi
16 Eylül 2008 Salı
14:31
Gönderen
ev sohbeti

15 Eylül 2008 Pazartesi
14:40
Gönderen
ev sohbeti
9 Eylül 2008 Salı
13:48
Gönderen
ev sohbeti
4 Eylül 2008 Perşembe
13:24
Gönderen
ev sohbeti
Bazlama için malzemeler:
1/2 bardak ılık süt
1/2 bardak normal su
1/4 paket yaş maya ya da (1 paket kuru maya)
1/2 tatlı kaşığı şeker
Damak tadınıza göre tuz
Aldığı kadar un
Yapılışı: Eğer yaş maya kullanacaksanız ılık sütün içinde şekeri ve mayayı eritin, kuru maya kullanacaksanız sadece şekeri eritebilirsiniz. Un,tuz, kuru mayayı suyu ve sütü koymadan karıştırın. Daha sonra sütü ve suyu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında yoğurun. Kaba daha önce koyduğunuz un az gelirse, biraz daha un ekleyebilirsiniz ya da çok sert olursa biraz su ile yumuşatabilirsiniz. Yoğurduğunuz kabın ağzını streç folyo ve örtü ile kapatıp 1-1,5 saat bekleyin. Daha sonra hamurdan bezeler koparıp 3-4 mm kalınlığında açın. Açtıklarınızı temiz bir bezin üstüne koyun ve üzerlerini yine temiz bir bezle örtün. Teflon tavaya hiç yağ koymadan biraz ısıtın. Tava ısındıktan sonra hamuru koyun ve sürekli tavayı sallayarak ve sürekli ters-düz yaparak pişirin. Pişerken pofuduk pofuduk kabardığını göreceksiniz. Yaparsanız şimdiden afiyet olsun...
13:15
Gönderen
ev sohbeti
2 Eylül 2008 Salı
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)